正宗老字号锅盖面,被食客誉为“非尝不可的锅盖面面馆”!
食客评价:“我是第一次来吃镇江锅盖面,面挺劲道的”;食客评价:“我喜欢吃面,这个面还是挺有特色的,锅盖面面条劲道,汤很鲜”。
主持人介绍了镇江锅盖面的制作流程,大锅里面煮锅盖,因为浇头要在面汤里烫一下,所以下面的面汤成了高汤,面条分成小刀面和细面,汤头由锅盖面酱油、综合调料等....
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