镇江三怪里，最怪的当属“面锅里煮锅盖”。
外地游客来镇江，必须到镇江的街上走一走，吃碗锅盖面。然后发个朋友圈，说来过镇江了，真香。
那么，锅盖面怎么会在节庆里爆红了的？
我们来说道说道这里面的路子：
座位不够坐的水漫锅盖面馆。
排成长队的大华锅盖面。
排到马路牙子上的老赵锅盖面。
来不及下的锅盖面。
我最近看了很多锅盖面的介绍，对锅盖面的评价是“中国十大面条之一”，并有“江南的天下第一面”之称。
查了不少资料，知道了这些号称的出处，比如“中国十大面条之一”这个头衔，是2013年的时候获得的。
2013年的时候，中国商务部、中国饭店协会等举办了一场第二届中国饭店文化节，为了让这个文化节更嗨一些，顺带也搞了一场首届中国面条文化节。
这个很嗨的活动，吸引了中国企业3000多家参加，还报名了面条500多种。最后用网络投票的方式，选出了中国十大面条：
武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面和吉林延吉冷面。（当时武汉热干面的投票量居首。）
可以说镇江锅盖面的兴起，是伴着互联网的普及走红的。同时镇江锅盖面还有“江南的天下第一面”的称号。
