要找到镇江本地人爱吃的锅盖面面馆，可以采取以下几种方法：
1、向当地人寻求建议：您可以向身边的当地人或旅游信息中心询问，问问他们推荐哪些当地人常去的餐馆。
2、在当地美食博客或论坛上搜索：在当地美食博客或论坛上搜索，可以了解当地人对餐馆的评价和推荐。
3、使用美食 App：使用美食 App，美团、大众点评、口碑等，可以查看面馆的评分、评论、菜单和价格，并选择适合您的面馆。
4、到当地的市场或小摊贩那里寻找灵感：通常当地的市场和小摊贩会提供非常新鲜和传统的食材和美食。您可以在这些地方找到一些小而又美味的餐馆，这些餐馆通常是本地人最喜欢的。
5、去当地的美食街或美食中心：美食街或美食中心通常汇集了当地最受欢迎的餐馆和小吃摊位，这是一个尝试当地美食的好地方。
6、参考当地媒体的美食报道：当地的媒体经常会介绍当地的美食和餐馆，您可以参考这些报道来寻找最受欢迎的餐馆。
无论采用哪种方法，找到本地人爱吃的面馆需要一定的时间和努力。但是，当您品尝到当地美食时，这些努力都将是值得的。
最后我们推荐一家镇江老字号锅盖面面馆——水漫锅盖面馆
地址： 江苏省镇江市中山北路紫阳花园大门口
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