镇江锅盖面面店的宣传与广告

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2013
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镇江锅盖面面条店有很大一部分在创业时，店铺是夫妻店式的手工作坊，没有什么战略计划可言，各自为政，小打小闹，以守株待兔的形式维持经营。许多经营者所能想到的经营目标是比周围的人稍微富有，让人羡慕即大功告成。也有一些面馆老板雄心勃勃，但发展到一定程度，就陷人了不知自己是将还是帅,不会用人的怪圈当中，或为责任不清，财务管理松散，或因随意性，对下属员工不信任而付出惨痛的代价。任何一个老板都想多多地赚钱，问题是不是谁都可以长期地赚钱、赚大钱的。要达此目标，就必须谋求一个科学的、长远的、富有成效的发展战略计划。

镇江锅盖面面店的宣侍与广告十分重要，面条店形象的好坏，和它开展的对外宣传工作有密切的联系。可以这么说，名气的大小和对外宣传的多少是成正比的。例如广东东方宾馆，取得了很好的成绩，其中的奥妙之一，是它坚持借新闻宣传，多方面、多渠道、多层次地宣传自己。再如快餐业的江苏丽华快餐、常州的大娘水饺、苏州的朱鸿兴面条店、等也是如此。

宣传活动比较实际的手段可以采用新闻发布会和直接在电视、报纸等媒体上做宣传。

锅盖面面条店的宣传没有能力也没有必要像大酒店、大宾馆那样召开新闻发布去，请那么多名人、记者，在电视或报纸上做篇幅的广告，但在开业时可组织街坊邻居、亲朋好友、社会工作人员前来品尝，让他们做义务宣传员，使更多的人知晓你的面条店，愿意前来试一试。

锅盖面面条店的广告也没有必要一定要在电视、报纸上出现，可以印一些简单的宣传材料或开业初期的优惠券进行散发，都能起到广告的效果。另外，恰当的门面、店内得体的布置、特别的品种、合理的价格及优良的服务都可以起到广告的作用，甚至取得优于广告的效果。