快餐行业如何能挣大钱:
1、快餐快餐,速度一定要快:上餐速度快(镇江锅盖面标准化配料和操作,2分钟即可上餐),吃的快(镇江锅盖面美味爽滑,一般用餐时间在10分钟左右),这两点保证了店堂的翻台率,而且镇江锅盖面也很方便送外卖,这些都最大程度的保证了镇江锅盖面面馆的利润。
2 、消费人群广:
A、 地域范围广,全国人民都接受:
面作为一种传统饮食,各个地域都有其特色的传统特色面食,如河南的烩面、兰州的拉面、四川的旦旦面,北京的炸酱面、山西和刀削面等,但地域性,口味性都有一定的局限性,镇江锅盖面的历史底蕴及口味普遍适合,无地域限制,老少皆宜。
B、可以重复消费,镇江锅盖面几十种口味,重复吃不腻。
C、面条可细可粗,男女老少大人小孩都接受。
3、利润高:
镇江锅盖面利润分析(假设三年为一个周期)
镇江锅盖面项目 | 金额 | 说明 |
营业额 | 3000元/天 | 以60平米标准店计算 |
成本 | 1050元/天 | 原材料费用占百分之三十五 |
毛利 | 1950元/天 | 毛利润为百分之六十五 |
费用: | ||
房租 | 140元/天 | 年租金以5万计算 |
加盟费 | 27.5元/天 | 加盟费2.98万/ 3年 |
装修费 | 27.78元/天 | 以三万计算 |
人员工资 | 200元/天 | 以4个人,每人月工资1500计算 |
水电气 | 150元/天 | |
税费 | 国家免税政策 | |
费用合计 | 545元/天 | |
净利润 | 1405元/天 | 毛利减费用总和 |
月收入 | 42150元 | 净利润乘以30天 |
年收入 | 50万 | |
备注:以上数据是各加盟店的平均水平,每个人的具体情况不一,为负责起见,以上计算均不作为任何盈利承诺。各加盟商必须根据实际情况估算。 |
镇江锅盖面原材料成本计算
镇江锅盖面材料种类 | 光面 | 鸡蛋面 | 牛肉面 |
蔬菜价格 | 5毛/碗 | 5毛/碗 | 5毛/碗 |
核心调料价格 | 2毛/碗 | 2毛/碗 | 2毛/碗 |
油价格 | 2毛/碗 | 2毛/碗 | 2毛/碗 |
辅助汤料价格 | 1毛/碗 | 1毛/碗 | 1毛/碗 |
面条价格(2元斤) | 7毛/碗 | 7毛/碗 | 7毛/碗 |
浇头价格 | 0 | 5毛/只 | 3.5元/碗 |
总成本 | 1.7元 | 2.2元 | 5.2元 |
售价 | 5元 | 7元 | 15元 |
备注:各地物价略有差距,以二级城市为例,售价根据各地消费水平不同而定。 |
镇江锅盖面面馆是低风险、低投入、高回报的产业,可广泛在街道、商场、超市、集贸市场、居住小区、夜市等地方开店经营、不受地域限制,四季皆受欢迎,天天热卖。特别是元旦、春节、五一等节假日,销量是成倍增长,盈利暴涨!
镇江锅盖面具有投资不高、收入稳定、现金回流快、风险低、回报高等特点,不受季节影响,不受地域限制,综合优势明显,独占面食市场鳌头,商机凸现,钱景广阔。
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