终于吃上了，传说中的镇江锅盖面+肴肉！
大学四年去了四次镇江，今天总算把北固山和金山跑了一趟，还吃了两顿锅盖面，没什么遗憾了！
完美的肥肠锅盖面，是的我说的是，完美。真是太好吃了。
深夜看美食节目馋得不要不要的，突然好想吃镇江陈醋肴肉锅盖面，弄堂葱油饼这样的民间小吃，上次去镇江吃的肴肉锅盖面真的很好吃。还有一个不解的地方就是肴肉的肴明明就是发yao(第二声)的音，但是民间都读xiao(平声)的音。这期的《康熙》里讲到肴肉，也读xiao，应该是延续了解放前镇江民间的读音。
【中国最好吃面条排行榜TOP10】下次旅行到哪儿记得吃个正宗的面条，千万不要浪费此景此地[色]北京炸酱面；武汉热干面；山西刀削面；河南烩面；兰州拉面；四川担担面；杭州片儿川；昆山奥灶面；镇江锅盖面；延吉冷面！中国最好吃面条排行榜前十名，你喜欢哪个？
锅盖面蒜泥爱好者分日常！
吃完锅盖面就去西津渡和镇江博物馆消食，回去的路上睡得很香。
比起镇江的锅盖面更喜欢吃镇江的香醋。直接一碗面半碗醋的节奏。
锅盖面关键在于面好、煮得讲究、浇头好。
评论列表: