镇江锅盖面行业动态

说到镇江的话，你是先想到“镇江三怪”、“镇江老醋”还是“水漫金山”？做为一个传统文化历史名城，镇江有着说不完的故事以及体验不完的各种江南风情，而对于外地游客们来说，他们很多人都是冲着金山寺去的，为的就是领略一下在这里“水漫金山”的白娘子当救许仙的所在地点，而在金山寺不到一里远的地方，有一家面馆，叫做“水漫锅盖”，这也让不少人都会有点奇怪，水漫金山传说和水漫锅盖品牌有没有什么联系在其中呢？

其实水漫锅盖这家面馆在镇江当地也是非常出名的，不论你什么时候进店，都会发现店里坐满了食客，这是一家正宗的锅盖面馆，由此大家可能也都猜出了水漫金山传说和水漫锅盖品牌之间的联系了，品牌的创始人就是巧妙地结合了金山寺的传说故事、再加上自己的锅盖面的这个独特的名字，结合出了将两个传说故事都包含在内，同时又突出了自己的店的特色的“水漫锅盖”品牌，这个品牌一出，也是让全国各地都流行起了锅盖面热，很多的商家也都是纷纷慕名而来，想要加盟到品牌当中。

可以说，水漫金山传说和水漫锅盖品牌之间的缘份，也是成就它的一个重要的原因，很多人都会在听到水漫锅盖这个品牌的时候，自然而然地想到水漫金山，然后去了解这个水漫锅盖的时候，就会发现原来这个面也是极有来头的，它确实就是位于金山寺的边上，一家数百年的老面馆，说不定当年白娘子水漫金山的时候，一旁的面馆也跟着遭殃，还真的被“水漫锅盖”了呢，这也成为了这个品牌的一个独到特色，让大家都十分乐于接受。