食客点评:锅盖面据传乾隆下江南偶然吃到。称锅盖面为天下第一面。后带厨师入皇宫,确保经常吃到。这也是最早的专业御用私房厨师。
食客点评:看到推荐,今天去了镇江锅盖面,感觉和锅盖没什么关系啊?不过味道挺好的。