镇江锅盖面行业动态

      镇江地处江南，为吴文化发源地，典型的江南小城。

      自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。

     这次有幸来到镇江，就和我一起来尝尝三怪之一的镇江锅盖面。