三鲜银耳面锅盖面:
锅盖面食材原料:银耳锅盖面450克，虾仁15克，蟹肉15克，香菜10克，鸡肉25克，味精4克，精盐4克，色拉油45克，香油少许，鲜汤,450克。
锅盖面的制作：
1.香菜摘好洗净切成段，虾仁、鸡肉、蟹肉分别切成小丁待用。
2.炒勺烧热加油，放虾仁、鸡肉、蟹肉煸炒， 待变色后加汤，开锅后放银耳锅盖面煮，加精盐、味精煮熟，撒香菜，淋香油装碗即可。
