镇江锅盖面行业动态

锅盖面做法步骤食谱菜谱：

西式鸡汤锅盖面

此款锅盖面的汤头以新鲜鸡骨为原料，搭配胡萝卜等蔬菜和百里香等香料熬制而成的一款西式鸡高汤，具有汤汁清澈、味道奇香的特点。

锅盖面的原料：鸡骨450克，胡萝卜90克，洋葱70克，西芹50克，青蒜苗25克，香芹梗20克，百里香2克，月桂叶2片，白胡椒10粒，精盐、味精 各适量，清水1800克。