镇江锅盖面常见的品种有二三十种,牛肉锅盖面,牛肚锅盖面,牛尾锅盖面,腰花锅盖面,肉丝锅盖面,长鱼锅盖面,鸡蛋锅盖面,狮子头锅盖面等等,同时每家的做法也不同,到底哪家的锅盖面最好吃,镇江最好吃的锅盖面是哪种呢?下面我们为大家介绍几种被食客大为称赞的锅盖面: