镇江锅盖面行业动态

都说南方人爱吃米北方人爱吃面，事实上南方也有好吃的面条，而且名气也一点都不比北方的小，比如说在美食节当中拿到了金奖的江苏“锅盖面”，就是南方面食当中的一个典型，镇江锅盖面历史久名气大，其流传下来已经有着数百年的历史了，而且呢这种面的名气非常大，比如说首先它是公认的江南第一面，是南方最为出名的、也是公认最为好吃的一种面食，不仅如此，锅盖面也被列入到了中华十大面条当中，充分地说明了这种面在同类食物当中的地位。