镇江锅盖面加盟问答

最近很多城市里面都开出了“水漫锅盖”为招牌的锅盖面馆，这种享誉江南，被称为南方第一面的美食，越来越多地出现在人们的眼前，很多人都想要尝试开这样的一家锅盖面馆，不过大家可能不知道的是，面馆的生意好不好，不仅和你锅盖面加盟的品牌有关系，和面馆的店址也是有着很大的关系的，锅盖面面馆找房子有技巧，如果想要让自己的面馆经营得更加成功，拥有着更好的效果的话，那么就需要注意给自己找一个合适的房子了，怎么找呢，大家可以从这几点来进行相应的了解。

水煮肉片是川菜中的一道传统名菜，煮肉片不光很多人爱吃，其实我也很爱吃，那鲜，香，烫辣的感觉，从红色汤汁中捞出肉片和一根根菜菜，真的是麻辣鲜烫，细嫩可口，吃着非常爽口。用水煮肉片原料稍作改进制作成的锅盖面， 具有汤红油亮、肉片滑嫩、麻辣香浓的特点。水煮肉片锅盖面的原料：猪通脊肉150克，油菜心150克，豆瓣酱25克，千辣椒段、 麻椒面各5克，熟芝麻、葱花、姜末、辣椒粉、酱油、精盐、味精、水淀粉、 色拉油各适量。

最近很多朋友问到锅盖面的利润，开个锅盖面面馆能赚钱吗？以我们这么多年的经验和外地多家加盟店的实际情况，和大家说说。以下数字没有半点虚假。普通乡镇店，一般50平方，每天流水1000—3000元，需要2，3个人，比如几天前才开业的水漫锅盖面馆黄山二店，流水轻松达到1000多。市区繁华地段，一般70平方，每天流水3000元—10000元，需要4,5个人，比如几个月才开的水漫锅盖面馆合肥店，流水已经达到大几千一天。锅盖面的成本，举个例子，8元的猪肝面，成本在2.5元。具体的欢迎来我店详谈！

一碗锅盖面( 不含浇头 ) 定价：4元 ，利润：2.52元，利润率：63%成本：1.48元，   包含：面条：0.5元              酱油：0.24元          荤油：0.3元     综合调料：0.16元     胡椒：0.08元          蔬菜：0.2元（时价）