镇江锅盖面加盟问答

镇江锅盖面面条是镇江锅盖面口味核心之一，面条口味爽滑劲道，都是当天现做，才能保证口感。

而且镇江锅盖面的面条为碱面，碱容易挥发，不易储存和运输。

我们在锅盖面教学中把面条的制作配方和制作要求毫无保留的告诉学员，在当地可以做出一样好味道的面条。

镇江锅盖面的技术学习建议到实体店现场学习，就好比是驾驶技术的学习，在家看资料是不可能学会的。镇江锅盖面经过300多年的发展，有自己独特的一套工艺流程，必须经验丰富的厨师手把手的教才能学会真正核心的技术。实体店：江苏镇江市中山北路紫阳花园大门  （早上6点 — 下午1点 欢迎匿名考察） 免费咨询热线：400-0511-970    

镇江锅盖面技术建议在总部学习10天左右，根据每位学员的基础和进展不同，时间也不同。学习内容主要包含：锅盖面面条制作，锅盖面汤头的制作，锅盖面浇头的制作，锅盖小菜和调料的制作，锅盖面日常经营经验。