镇江锅盖面加盟问答

说到面食，很多人都会第一时间想到北方，像是兰州拉面、北京炸酱面等等，都是极为有名的，但是南方难道就没有美味的面食吗？南方不仅有着很多美味的面食，而且有不少的面食，也都是充满了历史的传承，在民间流传数百年，可以说是滋味与寓意一样出众，特别是被江南第一面—镇江锅盖面，这个面是极其有名的，只要是在南方生活多年的人，基本上都听说过“镇江三怪”的传说与名号，而这镇江锅盖面，就正数是三怪之一，也是在江南大名鼎鼎，拥有着属于自己的各种传奇故事。

水煮肉片是川菜中的一道传统名菜，煮肉片不光很多人爱吃，其实我也很爱吃，那鲜，香，烫辣的感觉，从红色汤汁中捞出肉片和一根根菜菜，真的是麻辣鲜烫，细嫩可口，吃着非常爽口。用水煮肉片原料稍作改进制作成的锅盖面， 具有汤红油亮、肉片滑嫩、麻辣香浓的特点。水煮肉片锅盖面的原料：猪通脊肉150克，油菜心150克，豆瓣酱25克，千辣椒段、 麻椒面各5克，熟芝麻、葱花、姜末、辣椒粉、酱油、精盐、味精、水淀粉、 色拉油各适量。

  餐饮行业蕴藏着无限的商机，吸引了无数创业者的注意。餐饮行业的竞争是十分激烈的，想要在餐饮行业站得稳脚跟，就必须要有特色，只有拥有了与众不同的菜品，才能吸引更多的消费者，才能实现长久盈利。    锅盖面加盟店的特色食品：既然是地方风味的锅盖面加盟店，自然要有鲜明的特色，这是立店之本。店内的特色面条都是原汁原味的，很受顾客欢迎。

三丝锅盖面原料:锅盖面面条450克，瘦猪肉丝250克，鸡蛋3个，水发木耳30克，葱丝10克，锅盖面酱油5克，精盐4克，味精5克，色拉油50克，香油少许。

热汤玉米锅盖面：锅盖面原料：玉米锅盖面条450克，锅盖面酱油，痩肉50克，菠菜30克，葱丝、姜丝各3克，味精4克，精盐4克，色拉油30克，鲜汤450克。锅盖面的制作：1.菠菜摘好洗净，切成小段待用。2.炒勺烧热加油放葱、姜炝锅，放肉丝炒变色后加汤，下玉米锅盖面面条，待面条煮至八成熟时，加菠菜段、精盐、味精，煮熟盛入碗内即可。 

镇江锅盖面面馆经营需要几个人？锅盖面面馆后厨人员配置：1人：捞面；1人：洗碗打杂1人：爆炒浇头（如果没有爆炒浇头的面馆就不需要）；1人：收银（如果面馆面积小，收银和打杂合为1人）；通过以上来看，一般小的锅盖面面馆2—3人，面积大客流多的面馆需要5—8人，每个面馆根据自己的情况

镇江锅盖面的宣传对联：水漫金山千古传，锅盖面香百年芳。文件如下：

最近很多朋友问到锅盖面的利润，开个锅盖面面馆能赚钱吗？以我们这么多年的经验和外地多家加盟店的实际情况，和大家说说。以下数字没有半点虚假。普通乡镇店，一般50平方，每天流水1000—3000元，需要2，3个人，比如几天前才开业的水漫锅盖面馆黄山二店，流水轻松达到1000多。市区繁华地段，一般70平方，每天流水3000元—10000元，需要4,5个人，比如几个月才开的水漫锅盖面馆合肥店，流水已经达到大几千一天。锅盖面的成本，举个例子，8元的猪肝面，成本在2.5元。具体的欢迎来我店详谈！

镇江锅盖面店铺经营有以下注意事项：  镇江锅盖面面馆 开店流程锅盖面店铺选址锅盖面店铺证照办理镇江锅盖面面馆装潢前准备镇江锅盖面馆店铺装潢锅盖面广告和宣传锅盖面店铺设备锅盖面店铺原料采购锅盖面店铺员工锅盖面店铺开业准备镇江锅盖面店铺经营管理镇江锅盖店铺后续支持   镇江锅盖面面馆 开店工具锅盖面店铺选址评估表锅盖面店铺基本资料表锅盖面店铺开业筹备表  镇江锅盖面面馆 管理资料锅盖面店铺员工管理锅盖面店铺物料管理和食品管理锅盖面店铺成本管理锅盖面店铺财务管理锅盖面店铺服务管理锅盖面店铺卫生管理锅盖面店铺营业流程锅盖面店铺危机管理锅盖面店铺设备管理锅盖面店铺管理制度锅盖面店铺营销

镇江锅盖面面馆厨房要多少设备？厨房设备和厨房电器预算：项目