08
2017
08

江南第一面—镇江锅盖面

说到面食,很多人都会第一时间想到北方,像是兰州拉面、北京炸酱面等等,都是极为有名的,但是南方难道就没有美味的面食吗?南方不仅有着很多美味的面食,而且有不少的面食,也都是充满了历史的传承,在民间流传数百年,可以说是滋味与寓意一样出众,特别是被江南第一面—镇江锅盖面,这个面是极其有名的,只要是在南方生活多年的人,基本上都听说过“镇江三怪”的传说与名号,而这镇江锅盖面,就正数是三怪之一,也是在江南大名鼎鼎,拥有着属于自己的各种传奇故事。

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