镇江锅盖面加盟问答

如果大家想要经营一家加盟的面馆的话，那首先要注意的就是要注意找好一个好的品牌来进行加盟，这样才能得到高质量的锅盖面技术培训，虽然说现在可以加盟的面店很多，品牌也不少，但是并不是每一个品牌都适合加盟的，大家需要选择加盟条件优惠，而且口味正宗的品牌，这样子才能够让自己在开业之后，得到广大食客的喜欢，而在这方面的话，水漫锅盖面馆培训系统完善，是大家选择一个极佳的品牌，选择这个品牌的话，对于大家来说有着很多好处，创业更易成功。

锅盖面最近特别火爆，非常有名气，很多年轻人都是听说了这种“怪面”之后，特别在找自己身边是不是有锅盖面馆，想要去亲身体验一下，所以现在也有不少的有识人士，都开始将自己的创业目标放到了锅盖面上面，不过因为锅盖面是一种江苏镇江的特色面，其做法有着自己的独到之处，所以想要开出这样的面馆，首先就要求大家先学会锅盖面的特色做法，而这就需要外地创业者专门加盟，才能够学到锅盖面的做法，这里要提醒大家的是，锅盖面加盟当心骗子。现在很多创业者都有兴趣来做锅盖面，而在网上找锅盖面品牌的时候，可能就会发现有一些加盟条件看起来特别优惠、门槛特别低，因为对于锅盖面品牌的不了解，那么大家就有可能会上当，所以在这里要郑重提醒锅盖面加盟当心骗子，虽然锅盖面是江南第一面，在江苏一带也是非常有名气，但是这种名气更多是出于当地百姓的一种日常饮食，真正的锅盖面品牌，其实并不多，很多在网上所谓的加盟品牌，不仅不正宗，而且多半都是以捞钱为目的，很难真正帮助大家成就事业。

可以说中国人都是相当偏爱面食的，不论是南方还是北方，面食都是我们日常生活当中离不开的，所以在做餐饮方面的创业项目的时候，直接选择做面食方面的项目，也是非常好的一种选择，面食加盟首选镇江锅盖面，其中的原因是什么，且听我慢慢道来。

想要创业，但是因为自己的资金有限，很多看好的项目也都做不了，怎么办呢？小本创业首选镇江锅盖面，资金每一分都很珍贵，应该给自己挑选一个更有发展潜力的项目，才不会浪费自己的钱，而锅盖面显然就是其中一个非常好的选择，这是一个非常知名的美食，在南方有着江南经一面的称号，所以大家加盟了这个锅盖面的话，那么你的店不论是开在哪里，只要打出江南第一面、怪面的招牌，肯定都会客似云来，吸引到大量的顾客，绝对是打开市场的一个不二法宝。

要开一家面馆，没有一点招牌特色可不行，面馆加盟首选镇江锅盖面，招牌够响亮、来头够大，做为江南第一面的锅盖面，绝对是可以让你的面馆拥有着无比的吸睛能力，更是可以让很多路过的人，都主动地走进你的店里，来尝一尝这第一面，到底是个什么样的滋味。

说到面食，很多人都会第一时间想到北方，像是兰州拉面、北京炸酱面等等，都是极为有名的，但是南方难道就没有美味的面食吗？南方不仅有着很多美味的面食，而且有不少的面食，也都是充满了历史的传承，在民间流传数百年，可以说是滋味与寓意一样出众，特别是被江南第一面—镇江锅盖面，这个面是极其有名的，只要是在南方生活多年的人，基本上都听说过“镇江三怪”的传说与名号，而这镇江锅盖面，就正数是三怪之一，也是在江南大名鼎鼎，拥有着属于自己的各种传奇故事。

锅盖面，是镇江的特色美食，它被誉为是江南第一面，同时也是镇江的知名“三怪”之一，可以说来镇江吃过锅盖面的外地人，回家之后都会对它念念不忘，现在很多的有识人士都将自己的创业目标放在了锅盖面上，那么加盟哪家锅盖面好？

青菜肉丝锅盖面是以猪肉和青菜为原料，经过切丝煸炒后，再加鲜汤和锅盖面酱油等调料煮制而成的一款锅盖面汤面，具有肉丝软嫩、青菜爽口、咸香微酸的特点。青菜肉丝锅盖面的原料：猪肉120克，青菜120克，姜丝8克，味精、胡椒粉、 鲜汤、锅盖面酱油、精盐、色拉油各适量。青菜肉丝锅盖面的制法：1.青菜用温水洗两遍，挤干水分，与猪肉分别切成丝。2.坐锅点火，注色拉油烧热，炸香姜丝，下猪肉丝炒散，加锅盖面酱油炒上色，入青菜丝炒干水气，掺入适量鲜汤，加精盐、味精和胡椒粉，烧沸煮出味即成。

水煮肉片是川菜中的一道传统名菜，煮肉片不光很多人爱吃，其实我也很爱吃，那鲜，香，烫辣的感觉，从红色汤汁中捞出肉片和一根根菜菜，真的是麻辣鲜烫，细嫩可口，吃着非常爽口。用水煮肉片原料稍作改进制作成的锅盖面， 具有汤红油亮、肉片滑嫩、麻辣香浓的特点。水煮肉片锅盖面的原料：猪通脊肉150克，油菜心150克，豆瓣酱25克，千辣椒段、 麻椒面各5克，熟芝麻、葱花、姜末、辣椒粉、酱油、精盐、味精、水淀粉、 色拉油各适量。

狮子头是一道江苏传统名菜，它是以五花肉制馅，做成大丸子清炖而成的。狮子头锅盖面是在此基础上再搭配些猪瘦肉制馅，做成大丸子，油炸定型后再炖制而成的，具有咸香味鲜、质感酥烂的特点。狮子头锅盖面的原料：五花肉250克，猪瘦肉90克，油菜心160克，水发木耳40克，干淀粉20克，鸡蛋2个，料酒10克，马蹄末20克，葱段、姜片、姜末各 5克，精盐、味精、五香粉、锅盖面酱油、色拉油各适量。