镇江锅盖面行业动态

食客点评：镇江锅盖面，只见面，却不见锅盖。

食客点评：今晚加班，对自己好点！来碗正宗镇江锅盖面！开吃！！还可以免费无限续面条！！！好温暖的店家。温暖的夜晚。

食客点评：一天中午，朋友和我去吃“锅盖面”，只见小小的面馆内挤满了人，掌勺大师傅说还有十来碗面没下锅，我们需等上一会儿。朋友不喜欢在如此拥挤嘈杂的环境用餐，硬拉我去隔壁的“好再来”。虽只有一墙之隔，“好再来”却无一个顾客光临，我们的到来，让正皱眉叹气的老板顿时来了精神。食客点评：镇江的锅盖面名不虚传，好吃的一米。虽然南京也有，但总是缺少那么一点味儿。

食客点评：去镇江跑了一圈锅盖面还不错哇~~~ 食客点评：其实每家锅盖面店都是最好的，最棒的，能否合适你喜欢的味道要看个人口味了，锅盖面在我微博里推荐了很多很多各种品种，各个地点的，你可以选择一个你看着特有食欲的店铺尝一尝！！食客点评：点评了锅盖面，总体评价四星：公司新开的面店~~ 这家的面，比较神奇，口感特别，不是拉面的味道也不是挂面的味道~~ 辣椒超级辣，放一点点就眼泪不行，哈欠连连

食客点评：镇江锅盖面，就着镇江香醋，也不失为一道大餐。食客点评：本来没打算吃面，吃了好几天面了，白天晚上。想想还是去吃了，老板，面少点。。。

食客点评：这周末的杭州行都还没真正落实，我就已经开始盘算着五一计划，坐动车去趟镇江，吃碗锅盖面再逛逛西津渡……食客点评：跟胖子在外面吃镇江锅盖面，我没带钱，可怜兮兮的很胖子说：我想要份浇头！胖子豪爽：要啊！有钱！于是我转头就对正在揉面的胖老板喊：老公，来份浇头！老板一脸黑线的笑笑：好！这就来！胖子咬着一口面死瞪着我……

食客点评：锅盖面！锅盖面！水漫锅盖锅盖面！ | 在江苏镇江，有一种面，几乎家家喜欢，人人爱吃，那就是锅盖面，而我们镇江佳味锅盖面是一家老字号的面馆，口味独特，不管是红汤面还是白汤面一定会让你流连忘返，回味无穷…… 食客点评：吃面→_→锅盖面！

主辅料：锅盖面细面条500克，香肠、椰菜丝各100克，蘑菇片25克，香菜适量。调料：锅盖面酱油、牛油、色拉油、料酒、肉汤、精盐、味精、胡椒粉各适量。

      镇江地处江南，为吴文化发源地，典型的江南小城。      自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。     这次有幸来到镇江，就和我一起来尝尝三怪之一的镇江锅盖面。