镇江锅盖面行业动态

好的创业项目往往都具备着几个共同的特点，比如说就拿最近非常火爆的水漫锅盖品牌的锅盖面馆加盟来说，它就具备着优质创业项目的几个共同特点，锅盖面面馆投资小，见效快，利润高，这三个优点，就使得大家能够在这个项目上面有着非常好的立足之地，首先来说，面馆的投资小，对于投资人们是一个非常大的减负，因为投资小，大家就更容易能够凑齐足够的资金来启动项目，而且锅盖面加盟费和投资小的话，相对来说风险也就越小，对于大家来说，在进行创业的时候，也就可以更放得开去干。

人人都想当老板，但是呢开店容易守店难，想要把一个店子撑起来，也不是那么容易的事，就拿现在的一些小吃店来说，看似小本经营，实际上却非常累人，因为餐饮行业的一些特性，店主往往需要半夜两三点就起来熬粥、准备各种食材，而且还没办法轻易请人手，因为一旦请了员工，那么利润收益 就会降低一大块，从这一点来说的话，如果大家想要做餐饮方面的项目，推荐最好选择锅盖面这个创业项目，会是一个更好的选择，因为锅盖面面馆操作简单，经营起来较为轻松。

都说南方人爱吃米北方人爱吃面，事实上南方也有好吃的面条，而且名气也一点都不比北方的小，比如说在美食节当中拿到了金奖的江苏“锅盖面”，就是南方面食当中的一个典型，镇江锅盖面历史久名气大，其流传下来已经有着数百年的历史了，而且呢这种面的名气非常大，比如说首先它是公认的江南第一面，是南方最为出名的、也是公认最为好吃的一种面食，不仅如此，锅盖面也被列入到了中华十大面条当中，充分地说明了这种面在同类食物当中的地位。

想要自己的事业能够成功，很重要的一点在于掌握市场走向，而想要准确地判断出市场的发展趋势，知道哪些项目是可以做大做好、是马上就会火的，那就需要大家对于消费者的心态与需求有着准确的了解，只有知道消费者想要什么，你才能够知道哪些项目可以给消费者这些想要的，你才知道做什么项目能够让自己取得成功，比如说锅盖面这个项目为什么能够在近几年如此火爆呢，就是因为锅盖面品种多，价格低，而这个特点，又正好切合了消费者的需求。

做餐饮，最怕的就是一点，那就是没顾客，而没顾客 又可以细分为两种，一种是没有新顾客、一种是没有回头客，不论是出现了哪一种，对于店家来说，都是非常严重的，虽然说镇江锅盖面口味好，锅盖面做法工艺独特，但是如果店家不懂得发挥自己的优势的话，仍然是有可能会面临着这样没有顾客的情况，到底应该怎么才能够发挥出锅盖面自身的优点，让自己的面馆可以客似云来呢？给大家几个有效的建议，我们一起来看看吧。

为什么现在创业市场里面，都推荐一个热门项目，叫做“水漫锅盖”镇江锅盖面？因为锅盖面加盟利润大，大家不相信的话我就来给大家分析一下，为什么这个锅盖面的利润大呢，首先我们从成本方面来讲，一碗面需要多大的成本？相信大家都是心里有数的，做面条餐饮，也不需要什么额外的、昂贵的设备，也不需要太多的人手、或是专门在店面里面进行什么豪华的装修，所以这是一个非常低成本的项目，成本低了，那么利润自然就高了，所以这是小本创业的一个黄金项目。

说到镇江的话，你是先想到“镇江三怪”、“镇江老醋”还是“水漫金山”？做为一个传统文化历史名城，镇江有着说不完的故事以及体验不完的各种江南风情，而对于外地游客们来说，他们很多人都是冲着金山寺去的，为的就是领略一下在这里“水漫金山”的白娘子当救许仙的所在地点，而在金山寺不到一里远的地方，有一家面馆，叫做“水漫锅盖”，这也让不少人都会有点奇怪，水漫金山传说和水漫锅盖品牌有没有什么联系在其中呢？

说到镇江，大家是不是会马上想到江南水乡？如果对于这座历史名城的美食比较了解的人，可能还会听说过镇江有“三怪”，而镇江三怪中的锅盖面更是老饕们最为喜爱的一种美食，现在不仅是镇江人民天天都离不开的一道日常美食，同时也是在全国各地都飞快地流行起来，越来越多的人都开始知道、并且想要了解这道美食了。

做餐饮行业的话，具体做哪一个美食项目，是选择的重中之重，现在非常流行的镇江锅盖面加盟怎么样？可以说这是一个非常好的选择，到底好在哪里，我们可以一起了解一下：首先，镇江锅盖面本身就是一款非常有卖点的美食，做为中国十大面条之一，想要体验美味锅盖面的食客遍布全国各地、甚至是世界各地，不论加盟店开在哪里，都有源源不断的客源。

锅盖面做法步骤食谱菜谱江南排骨锅盖面的原料:锅盖面专用面粉150克，熟排骨块450克，青菜25克，精盐3克，味精5克，胡椒粉少许， 葱、姜各2克，锅盖面酱油5克，清汤450克。